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【蟹子腿怎么做好吃 蟹子腿怎么做好吃又簡單】
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1、材料：蟹腿一斤 ， 菜油2大匙 ， 蔥3條洗凈切段，姜片5片，大蒜幾粒切片，料酒1大匙，醬油2茶匙，糖，水適量 。香油1大匙 。
2、蟹腿洗凈 ， 斬小塊瀝水 。平底鍋置爐上開大火，放菜油2大匙，炒香一半的蔥段，姜片，蒜片 ， 然后放入蟹腿塊翻炒2分鐘 。
3、依次加入調料，煮滾 。蟹腿買回來時本身就有鹽味了，所以不用再放鹽 。調小火燜2分鐘，然后調大中火 ， 翻炒均勻，最后放入剩余蔥段及香油，兜勻出鍋 。
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