三道茶是哪三道茶 什么是三道茶


三道茶是哪三道茶 什么是三道茶

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三道茶是哪三道茶 什么是三道茶

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【三道茶是哪三道茶 什么是三道茶】1、三道茶就是云南白族招待貴賓的一種飲茶方式,也稱三般茶 。馳名中外的白族三道茶,以其獨特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代時就已成了白族待客交友的一種禮儀 。
2、“三道茶”是大理白族人民的一種茶文化,歷史悠久 。早在南詔時期即作為南詔王招待各國使臣的飲茶禮,是對賓客的最高禮遇 。后流傳到民間,保留并發展延續至今 。
3、早在唐代,樊綽撰寫的《蠻書》中記載:“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之 ?!碧拼郧按罄戆鬃宓貐^飲茶便有添加花椒、生姜、肉桂一起經烹飪而飲用的方法,這與現今三道茶的佐料已相似 。

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