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1、食材：土雞半只(約1斤) ， 豆腐1塊，菠蘿200克，生姜適量 。
2、做法：將土雞肉切小塊 ， 過沸水焯一下，撈起瀝干備用;菠蘿和豆腐切大塊備用 。然后將雞肉和生姜片一起放入砂鍋中，加適量清水煮開，改小火煮半小時，放入切好的豆腐塊和菠蘿塊，繼續小火煮半小時，少許食鹽調味，即可關火 。
【怎么做雞好吃又有營養 雞怎樣做好吃又有營養】3、功效：菠蘿豆腐雞湯含有豐富的優質蛋白和維生素，且加入菠蘿后，會讓雞肉更加柔嫩鮮美，也更容易消化吸收 。
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