男女午夜视频免费网站-美女扒开双腿让男人捅个爽-人妻少妇看a片偷人精品视频-久久精品国产亚洲av黄站-日本网址免费中文在线-亚洲国产综合久久天堂-黄色无毒免费av网站-国产精品自拍35页-久久av精品一区二区三区

  1. 首頁 > 生活百科 > >

柿子餅什么時候做最好吃 柿子餅什么時候做最好

生活百科柿子

【柿子餅什么時候做最好吃 柿子餅什么時候做最好】

柿子餅什么時候做最好吃 柿子餅什么時候做最好

文章插圖
1、柿子一般十月份成熟，所以柿子餅一般選擇十月份做口感比較好 。在做柿子餅之前，選擇新鮮柿子是一個重要過程，我們要選沒有裂傷、果實端正、含糖高、含水量充足，一定要選擇有核的柿子，如果沒有核的柿子直接可以淘汰掉 ， 因為我們在做柿子餅的時候一定是需要帶有核的 。還有選柿子的時候不要選已經(jīng)很熟的柿子，最好是半生品種 。
2、我們把挑選好的柿子，放在大的盆里面清洗一次，然后用小刀削皮，如果家里面沒有機器的話 ， 可以叫上加入一起進行人工削皮，這樣削皮時間會快很多 。在去皮的時候我們的手一定要是干凈的 。把削下來的皮可以曬干在后面上霜的時候可以使用 。
3、在曬柿子的時候可以用粗糙的麻繩，一小節(jié)一小節(jié)的放在柿子留有的果頂上并且打結(jié)，注意不是核上哦 ， 核的承受力不是很大，核尖的承重力要大點，大概一根麻繩上可以掉五六個柿子 ， 要有一定的間距 。等全部弄好之后，用繩子掛在有太陽、通風、干凈的地方暴曬 。晚上、下雨天要用東西遮?。朔樂孤端頭樂鉤筆?。每隔兩天就翻動一次，翻的時候可以捏一捏柿餅，曬上十天左右 ， 已經(jīng)出現(xiàn)的干匾的時候，可以用盆子收起來 。
4、將柿子餅每兩個餅頂想結(jié)合，蒂部向外，在干凈容器中放入一層之前曬好的柿子皮再放一層柿餅，不停的重復著這樣放，直到放完為止 ， 然后把容器密封起來，放在陰涼的地方捂霜，最好再蓋上一層稻草 。上霜好不好 ， 這個主要取決于溫度把控程度，所以在上霜的時候一定要把控好溫度，溫度越低越好 。
5、如果室外溫度比較低 ， 我們可以進行人工來干燥柿子！人工干燥柿子的方法主要是烘烤，這個比較適合加工柿子餅賣的作坊，不適合家用，如果你想要家用的也是可以的，但是比較麻煩 。需要做一個烤房，溫度保持在40度左右，放在烤爐上烘干 。每過四個小時需要對它進行通一次風 ， 一個星期左右就能讓柿子干燥成柿子餅 。然后可以將干燥的柿子餅收在容器里面回軟上霜 。需要注意的是在烤柿子的時候溫度一定不能超過50度以上，還要進行要適量的通風，不然會長霉哦，長霉的話你之前的工夫就全白瞎了 。

    相關(guān)經(jīng)驗推薦