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【爆炒豇豆怎么做好吃 爆炒豇豆怎么做好吃竅門】
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1、用料：豇豆300克、紅色彩椒1個、五花肉100克、小蔥1根、大蒜2瓣、油適量、鹽適量、醬油2勺、料酒適量 。
2、把豇豆切成小斷，用水炒開后撈出 。
3、把彩椒切條用炒豇豆的水炒一下，切一些五花肉備用 。
4、放適量油，蔥花 ， 五花肉翻炒，加料酒.醬油，看肉上顏色放入豇豆，放鹽少許 。
5、看豇豆的顏色變暗 ， 軟，加入彩椒翻炒 。
6、翻炒幾下，放入拍好的大蒜即可出鍋 。
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