【全麥卷餅怎么做 全麥卷餅的做法】
文章插圖
1、中筋面粉和全麥粉混合 ， 倒入沸水，加入冷水和鹽，用面包機揉成面團，用保鮮膜包好，室溫下松弛30分鐘；
2、將松弛后的小面團分成6等分，用手搓成圓形 ， 再搟成一張大圓薄片，用電餅鐺烙熟；
3、準備餡料，胡蘿卜切絲，把筍絲焯水，煎雞蛋 ， 并且把煎熟的雞蛋切片；
4、培根片煎熟，炒香胡蘿卜絲和筍絲；做好餡料后，在全麥餅表面抹一層甜面醬，放入餡料，卷起來即可 。
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