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1、用料：鹽1克、面100克、豆腐1塊、海帶10克、香菜1根、青菜3顆 。
2、將海帶入開水鍋中煮熟，切成絲；香菇入開水鍋焯一下，切薄片；豆腐皮切絲，青菜撕大片備用 。
3、沙鍋放在小火上，倒入骨頭湯，燒開后，放入海帶絲、香菇、豆腐皮 。
【砂鍋面怎么做好吃 砂鍋面怎么做好吃竅門】4、取燴面生坯 ， 甩開后放開水鍋中，待面翻起身 ， 加入青菜，將它們撈出并放入砂鍋內，加入火鍋底料，撒入芝麻、核桃仁、花生米 ， 調入鹽、雞精、味精，最后撒上蔥花、香菜即可 。
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