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1、食材用料：
牛排一片、白蘭地一瓶、洋蔥一個、黑胡椒醬適量 。
2、制作方法：
（1）鐵板燒熱放牛排 。
（2）洋蔥放在一邊 。
（3）掌握火候 ， 幾分熟自己決定 。
（4）兩面煎 。
（5）將牛排剪成塊 ， 加黑胡椒醬，洋蔥 。
【日料怎么吃 日料鐵板燒牛排家常做法分享】（6）關鍵步驟，白蘭地打開，瓶口按酒嘴 ， 倒在鐵板上，快速點火，火焰馬上起來 ， 待火熄滅就可裝盤 。
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