文章插圖
1、面粉里面放酵母，加清水和成面團，然后進行發酵
【做肉包子的配方和做法 粉條肉包子餡的做法】2、粉條放開水鍋里煮軟，撈出過涼水，淋干水分，稍微切成碎斷備用
3、蔥切蔥花 ， 姜和蒜也切末
4、炒鍋內放油 ， 油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香 ， 關火
5、放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡；把發制成兩倍大的面團，搓成長條，分成若干小劑子
6、按扁，搟成圓形片，包入餡料，包成包子 ， 逐一包好，放入抹了油的蒸鍋里，醒發15分鐘 ， 開大火，上汽后轉中火蒸20分鐘左右(主要看包子的大小)，蒸好后關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可
相關經驗推薦
- 牛肉餛飩餡的最佳做法 牛肉抄手餡怎么做才嫩
- 油茶是什么東西做的 油茶是啥東西
- 黃色的茶葉是什么茶 黃色的茶葉有哪些
- 平包菜的功效與作用 平包菜的營養價值
- 肉末青菜粥的做法 肉末菜粥的做法
- 第33號 廣州荔灣區關于調整部分區域風險等級的通告
- c端b端是什么意思 c端b端的不同解釋
- 什么樣的房子不能住人腦筋急轉彎 什么樣的房子不能住人
- 努爾哈赤和成吉思汗的關系 努爾哈赤是哪里人
- 天煞孤星男命的人怎么樣 天煞孤星命男的特征