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本文來源：時代周報 作者：林昊
中國人，尤其擅長用食物傳遞感情 。游子歸來，母親遞上的一碗熱湯面；傷心失意時刻，一杯溫水也能熨貼心情 。
一位獨居母親在看到兒子親手送來的禮物時 ， 終于展開笑顏；一名剛步入社會不久的女孩，盡自己所能給病床前的外婆買來補品，祖孫情誼深厚；一對結婚多年的伉儷，仍保有新鮮愛意；手忙腳亂的新手父母 ， 用最溫柔的方式，呵護全家周全 。
上述四個小故事，出自燕之屋企業25周年宣傳片《一碗情深》，取材自真實用戶故事 。時間從上世紀九十年代橫跨到如今 ， 人物從長者到新生，以優質燕窩產品為引子，將一段段發生在真實生活中的質樸深情展現在熒幕前 。
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圖：燕之屋企業25周年宣傳短片《一碗情深》
世界或許不完美，但愛與被愛能夠融化一切 。這也是燕之屋“因愛而生，用愛滋養”的核心理念體現 。
成立25年來，燕之屋正是用品質、口碑、社會責任，串起企業的成長路徑 ， 傳遞正能量品牌價值 。2022年11月 ， 燕之屋榮獲由廣東時代傳媒集團主辦的第十五屆營銷盛典的品牌價值傳播獎 。獎項肯定了燕之屋匠心做產品 ， 用品質引領口碑，傳播正面品牌價值的成就 。
25年中，正確的每一步
回顧燕之屋25年發展歷程，可以用“步履不停、不斷進取”來形容 。在每一個重要時間節點，燕之屋都踏出了正確的每一步 。
1997年，燕之屋創始人黃健自新加坡回到中國，創辦SUNTAMA企業，也就是燕之屋的前身 。
隨后，燕之屋企業先后在中國香港、新加坡等地考察相關和相近行業經營狀況和發展趨勢，并參加了有麥當勞和肯德基出席的國際特許與連鎖經營大會 ， 逐步形成了完整的“燕窩專營”及“燕窩店特許經營”等概念 ， 提出了集“燕窩銷售、現燉現吃和外送服務”為一體的經營模式構想 。
這一年為2002年，離成立僅過去五年，燕之屋便摸索出了一套屬于自己的經營模式 。隨后，燕之屋又不斷在經營經營方式及產品升級上有多次創新 。
2012年 ， 對燕之屋影響深遠的一個動作是 ， 公司開創了高端滋養品牌“碗燕（ONE NEST）” ， 主打“開碗就能吃的好燕窩”，開啟即食燕窩新時代 。
迄今，燕之屋在全國155 個城市核心地段開設有600 多家實體門店，建立起高端銷售網絡；線上開拓天貓、京東、唯品會、有贊等多個銷售渠道 。
而在產品質量方面，本著行業頭部企業的責任 ， 燕之屋很早便意識到，行業需要規范標準的監督和指導，才能良好發展 。
2014年，燕之屋聯合中國標準化研究院等單位 ， 牽頭起草并推出國內首個燕窩行業標準 GH/T 1092-2014《中華人民共和國供銷合作行業標準燕窩質量等級》，結束了燕窩行業長期處于無標準的狀態，是燕窩行業向標準化發展的開端 ， 也是燕窩行業規范發展的里程碑 。
隨后，2018年，國家衛健委委托廈門海關技術中心牽頭制定《食品安全國家標準燕窩及其制品》 ， 燕之屋作為行業翹楚受邀參與食品安全國家標準的制定；2019年 ， 燕之屋聯合中國發酵食品工業研究院牽頭開展《中華人民共和國輕工行業標準燕窩制品》的制定工作 。
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