雞蛋茶怎么沖的好雞蛋茶怎么沖 _生活百科

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【雞蛋茶怎么沖的好雞蛋茶怎么沖】1、準備一個新鮮的雞蛋，一副干凈的碗筷，將碗擦干，不要有殘留的涼水。
2、把雞蛋敲破，把雞蛋液打入碗中，用筷子把雞蛋液打散，注意不要攪拌太久，以免攪拌出泡沫。
3、將剛燒開的開水，從碗的邊緣輕輕倒入碗中，加滿開水。
4、加少許的香油，能夠起到去腥增香的作用，喜歡甜的朋友可以加適當的糖。
5、攪拌幾下，完成。