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1、冰凍魷魚解凍洗凈濾干水份 。
2、加入料酒、油、鹽、陳醋、生抽、姜絲、蒜蓉、BBQ烤肉料等一塊拌均勻 。
3、腌兩小時 。
4、預熱電餅檔 。
5、刷少許油在電餅檔上下盤 。
6、將腌好的魷魚碼進電餅檔底盤 。
7、煎十分鐘 。
8、煎兩邊金黃即可 。（底盤會有醬汁，留下待用）
9、碟子碼上生菜裝飾 。
【凍過的魷魚怎么做 凍過的魷魚做法】10、把煎好的鮮魷切條，碼在碟上 ， 澆上汁即可食用 。
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