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豬心湯雖然我們平日不怎么多見，但是是一道很營養美味的養生湯 。豬心湯的做法其實很容易，而湯的營養價值很高，實在值得我們推薦給大家 。今天我們就介紹下豬心搭配蓮子做的蓮子豬心湯的做法 。
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蓮子豬心湯的做法一、蓮子豬心湯的用料
準備豬心一整個，紅棗三個，蜜棗三個，姜蔥少許，蓮子適量，料酒、鹽適量 。二、蓮子豬心湯的做法
第一步：豬心去除表皮后用剪刀剪成片狀再切段 。第二步：豬心段用清水浸泡開后待用第三步：在砂鍋中加入半鍋的水，之后放入豬心 ， 第四步：大火燒開豬心后撈出去除掉血水 。第五步：將豬心洗凈后對半切開，用料酒、姜末、蔥末腌制去腥 。第六步：豬心腌制后放入熱水再焯一下，完全完成去腥工作 。第八步：煮豬心湯的砂鍋中放入紅棗蜜棗，稍微攪動后開始煮湯 。第八步：等到豬心的味道慢慢變熟后，就可以關火 。三、蓮子豬心湯的做法貼士
【蓮子豬心湯的材料和做法步驟教程】豬心可以不切直接熬湯，但是前提是足夠去腥 ， 沸水的次數要更加多，從而確保豬心里外都完全去腥 。豬心湯有利于強健心肌，增加心肌收縮能力 。多飲用豬心湯可以安神，有很好治療失眠的功效 。
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