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1、除了選用非常細碎耐煮的茶葉,其他的一定要先煮水,而不能把茶葉直接倒入牛奶中一起煮 。
2、煮茶時間不可過久,以免出現苦澀味 。煮茶的時間根據葉片大小而定,細碎的茶葉煮約30秒 。
3、牛奶倒入后不要煮至沸騰,只需熱度夠了(攝氏60-70度間為佳)就要關火,避免奶香散失奶味 。
4、為避免茶葉出現苦澀味,煮的過程中不可頻繁攪拌,起鍋前再輕拌幾下即可 。
【煮奶茶怎么做最簡單 怎么煮奶茶好喝】5、除了蜂蜜,也可以加糖調味 。如果是加糖,應和茶葉一起入鍋,才能溶解，這樣簡單的奶茶就做好啦 。
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