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1、一般新鮮的桂花摘下來后起碼風干兩天后才能泡水喝，并且泡水飲用之前需要先用鹽水浸泡半個小時以上 ， 以此來去掉桂花的苦水以及順帶消毒，然后將桂花陰干兩天后就可以泡水飲用了 。
【新鮮桂花泡水的正確方法視頻 新鮮桂花泡水的正確方法】2、桂花想要泡茶喝，那么就需要先把它曬干，新鮮的桂花不建議直接泡茶喝，它里面有花粉物質，會導致過敏情況出現，對于過敏體質的人群來說，如果用新鮮桂花來泡茶，就容易導致頭暈，氣喘 ， 胸悶等癥狀出現 ， 甚至會引發過敏性鼻炎以及哮喘 。
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