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1、糙米1份(300ml)、水2份、純海鹽少許 。
【糙米怎么做 糙米做法】2、將糙米量好，先不用水洗 。
3、將米放入鍋中，開小火進行干炒 。
4、米炒到變色 ， 并且有個別米粒開花 ， 則炒制結束 。
5、鍋內放入2倍的水，一點純海鹽，中大火煮開 。
6、將鍋內的漂浮物過濾出去 。
7、蓋蓋兒，小火煮，時間根據爐具及鍋的材料而定，燃氣爐煮至水干 。15分鐘，關火，別開蓋兒 ， 余熱就把飯煮熟了。
8、松軟的糙米飯煮好了 ， 米粒已經煮開了花 。
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