【蒜苔咸菜腌制方法 蒜苔咸菜的做法】
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1、材料：蒜苔一把、粗鹽適量 。
2、蒜苔摘洗干凈 。
3、瀝干水分 。
4、找個大點的盆，把蒜苔放上 ， 倒上適量粗鹽 。
5、用手使勁揉，最好帶上手套，蒜苔外皮破了后會沾上鹽粒 。
6、腌一個小時左右，看著有點皺了就可以了，其實剛揉完就可以吃了 。
7、把鹽抖擻下來，裝保鮮袋后冰箱冷藏即可、
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