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1、香椿芽拌豆腐：香椿芽拌豆腐做法簡單，把新鮮香椿芽用清水洗凈以后切成碎開 ， 把南豆腐也用刀切成小??，染忬伴廃们放哉淈S鵂尤朧柿康氖秤醚魏拖閿停每曜擁髟染湍蓯秤?。
2、香椿芽蛋餅：香椿芽蛋餅具體做法是把適量的新鮮香椿芽洗凈以后切成碎末，再取兩三個雞蛋磕開，放入碗中與香椿末一起調勻，加入少量食用鹽與適量的清水，再調入適量的面粉調成面糊，熱平底鍋，放入少量食用油，攤勻以后再把面糊倒入攤平，煎到兩面黃以后就能取出，然后裝盤食用就可以了 。
【紅香椿怎么吃 紅香椿如何吃】3、炸香椿芽：炸香椿芽在炸制以前要把新鮮的香椿芽用鹽腌制一下，腌到入味以后取出用清水洗凈，再用面粉和雞蛋加入清水調成面糊，把腌好的香椿芽放在面糊中走一下，然后入鍋炸制，炸熟以后取出瀝油，裝盤以后再撒上適量的椒鹽，香香脆脆特別好吃 。
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