【餅茶如何撬開 餅茶如何撬】
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1、茶刀并不會像普通的刀刃那般鋒利，在撬茶時，先打開包裹的紙袋 ， 然后把茶餅放置在上面 。一來是收集散落在上面的茶葉，
2、二是開完茶餅后可以按照原有的紋路重新包裹保存 。隨后沿著茶餅的側面找到縫隙作為開口點 。在刺入茶餅后往里推入茶餅的三分之二處時向上抬到，撬出茶葉的薄片飲用 。
3、需要注意的是 ， 在刺入茶餅時，刀刃的方向要平行，否則會打亂茶餅的層次造成茶葉破碎的情況 。而在撬開一處后，可在下次觀察層與層之間的銜接處，根據需求一層層撬開飲用 。
4、需要注意的幾點是：不要濕手去觸碰茶餅；按需求來 ， 不要一次性撬太多；撬完之后及時封存 。
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