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【粽子材料 粽子材料有哪些】
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1、粽子的材料分為粽葉（蘆葦葉、箬葉、格葉、簌古子葉等） 。餡料：糯米、綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等 。由于各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。食粽的風俗 ， 每年農歷五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠 。
2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。粽 ， 即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料 ， 用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣 ， 主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品 。南北叫法不同，北方產黍，用黍米做粽，角狀 ， 古時候在北方稱“角黍” 。
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