《本草綱目會破》上面記載，桑葚才有能“安魂鎮神，令人煮水聰明” 。
民間傳統喜歡用桑葚治療由肝、腎虧損引起的：頭暈眼花、耳鳴目澀、神經衰弱、失眠健忘等癥狀 。
平時少眠多夢，早醒易驚的人多葚吃些桑葚，可起到安眠助睡的作用 。
05 | 養顏防衰
桑葚中富含的白藜蘆醇、花青素100g，可有效清除自由基，改善皮膚煮水血液供應，營養肌膚，桑葚怎么吃對身體才有好處，使皮膚保持良好狀態 。
此外，桑葚有助補氣血，特別適合女士，能令人煮水面色更紅潤 。
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桑葚干干營，桑葚的營養成分含量表，滋補身體更溫和
盡管人參是貴重的大補含量之物，桑葚的營養成分表，但對多數人的身體而言中，用桑量表葚淡補，真的比人參更適合 。
桑葚的吃法多種多樣，一般鮮吃較多，桑葚的營養成分有哪些，但才有鮮桑葚保存期短，易腐敗變質葡萄；同時，桑葚的營養成分是怎么樣的，桑葚藥性甘寒作用，吃多了易滯膩礙脾，特別是脾虛經絡便溏者亦不宜鮮吃 。
「桑葚干」則克服了這些缺點，經過晾曬烘干后，桑葚的營養成分表100g，寒涼之性也變得量表平和了許多，更適合日常食用 。
01 | 泡水喝
桑葚干可以泡水喝，簡單且有效，可助明目、補肝腎，適合經常用電腦、眼干女人、白發煮水養成、脫發，或熬夜的人飲用 。
把5克左右的桑葚干直接用開水沖泡飲用，最后發揮把桑葚也吃下去，亦可以與葡萄大棗，枸杞，桂圓一起泡水喝 。
注意：桑葚適宜使用室溫功效水，或微溫水沖泡，建議可用50-75度水；水溫過高會破壞桑葚中的花青素 。
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02 | 煮粥、煲湯經絡
桑葚桑葚粥是廣東的傳統名點，用桑吃桑葚干跟粳米，山藥成分等食材放在一起煮制成粥，能補肝護腎、養血明目，很好的緩解腰腿無力和功效頭暈眼花等分表病癥 。
煲湯最能釋放分表桑葚干滋陰的功效，可以用銀耳、雪梨、陳皮、蓮子、百合、大棗再放上一把桑葚干，滋潤的效果更好，沒有嚴格的比例，自己搭配試試看 。
桑葚干的味道與各種食材融合在一起散發出一股特殊的濃郁香味，光營養看著也是非常有食欲的 。
桑葚枸杞粥
食材：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克，桑葚的營養成分及功效 。
做法：將枸杞子、桑葚、紅棗洗凈，與才有粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調味含量即可 。
功效：補好處肝腎，健脾胃，緩解眼部疲勞中，增強干營體質 。
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