焗烤鮮蝦蝴蝶面鮮蝦蝴蝶面的做法大全 _生活百科

1、公雞牌三色蝴蝶意大利面適量3人份，蝦適量，洋蔥半個，蒜適量，奶酪適量，橄欖油適量，淡奶油適量。
2、湯鍋里的水煮沸后，加適量鹽，煮熟蝴蝶面。
3、在煮面的過程中，把大蝦去殼留尾，清洗干凈。
4、洋蔥切碎、蒜切片。
【焗烤鮮蝦蝴蝶面鮮蝦蝴蝶面的做法大全】
5、馬蘇里拉奶酪擦成絲。
6、小火加熱橄欖油炒香蒜片。
7、放入洋蔥慢慢炒香。
8、放入大蝦一起炒。
9、加一點兒白蘭地或白葡萄酒去腥。
10、將煮好的蝴蝶面放入炒鍋翻炒。
11、加入淡奶油或白醬。
12、慢慢將湯汁炒濃。
13、加入少量黑胡椒和鹽調味。
14、將炒好的食材放入耐熱的玻璃碗里、撒一些馬蘇里拉奶酪。
15、放入預熱好的烤箱里，190度，6-8分鐘即可。