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【簡單腌制牛肉的方法 牛肉最簡單的腌制方法】1、食材：牛里脊500g、牛后臀500g、白胡椒適量、蠔油半勺、生抽半勺、油適量、玉米淀粉3勺 。
2、牛肉切好 。
3、加入一點點水、胡椒粉、蠔油、生抽、油、玉米淀粉（淀粉一點點加入別一次加太多）用手抓拌均勻 這樣比較入味 。
4、腌制十分鐘就OK了，超級簡單記得用不粘鍋哦，炒出來的牛肉特別嫩 。
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