木耳炒肉片怎么炒嫩又好吃木耳炒肉怎么做好吃 _生活百科

1、首先把黑木耳準備好，放盆里浸泡開。一般一刻鐘左右就會泡好。多清洗幾次，沖掉泥沙。
2、青椒洗干凈，瘦肉洗干凈備用。
3、瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加適量的清水和醬油攪拌均勻。青椒切絲，老姜切片。鍋里燒適量的水，水開以后倒入木耳煮開。
4、然后把木耳撈起來，慮干水分。熱鍋下油，丟入姜片爆香，倒入拌好的瘦肉快速翻炒。
5、等肉熟了以后，依次加入木耳和青椒，翻炒均勻。炒熟就可以放鹽啦。
【木耳炒肉片怎么炒嫩又好吃木耳炒肉怎么做好吃】6、最后就可以準備起鍋，裝盤上桌。