1、主料：牛油果半個、香蕉1根、吐司片2片 。
2、輔料：雞蛋一個 。
3、牛油果沿著果核中間切一圈，握住牛油果像擰毛巾一樣轉動，對半分開 。
4、果肉挖出，用料理機將牛油果打成泥 。【牛油果的吃法教程 牛油果的吃法教程圖解】
5、香蕉對半切開 。
6、吐司切除四邊 。
7、用搟面杖將面片搟薄 。
8、均勻抹上牛油果 。
9、放上半條香蕉，稍微用力卷起 。
10、均勻裹上蛋液 。
11、平底鍋中加入少許油，小火先煎接縫處，這樣不會散 。然后翻面繼續煎即可 。
12、煎好后，稍微放涼 。切成合適的大小即可食用 。
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