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【家用烤箱怎樣做烤牛肉好吃視頻 家用烤箱怎樣做烤牛肉好吃】1、材料：牛肉一斤、生抽兩大勺、老抽適量、料酒兩大勺、孜然粉適量、五香粉適量、鹽適量、蠔油一勺 。
2、將牛肉泡水半個(gè)小時(shí)，去血水，然后用廚房紙吸干凈 ， 不要濕答答的 。
3、用廚房紙吸干水分 。
4、加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽 ， 具體多少根據(jù)你們實(shí)際的量來加 。
5、腌制好后用保鮮膜包裹起來，放冰箱一夜 。
6、把腌制好的牛肉拿出來拍盤，提前把烤箱預(yù)熱八分鐘 。
7、最后用錫紙整個(gè)包裹起來，200度，烤35分鐘，不同的烤箱所需時(shí)間不一樣 ， 可以先試著半個(gè)小時(shí)，沒熟再延長時(shí)間 。
8、烤完35分鐘后打開上面的錫紙 ， 把湯倒出，這個(gè)時(shí)候其實(shí)味道就很好了，很嫩，喜歡焦一點(diǎn)的打開錫紙?jiān)倏?5分鐘，中間翻遍一下即可 。
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