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1、食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克 ， 雞蛋一個，酵母3克，清水140克左右，黃油20克，鹽2克 ， 白芝麻，芋泥 。
2、面粉，奶粉，白糖 ， 酵母，雞蛋，清水整理成面團 ， 然后像搓衣服似的來回揉搓，揉搓至面筋擴展階段 。
3、再加入黃油和食鹽，揉出手套膜，醒發兩倍大 。
4、面團醒發好了，按壓排氣，分成小面積，揉圓蓋上保鮮膜 ， 松弛10分鐘 。
5、松弛好了之后，搟成小圓餅，中間厚，四周薄的圓餅 ， 包上玉米餡料，收口朝下 ， 整理成圓形 ， 擺放在烤盤上，醒發兩倍大 。
【家庭自制面包方法 家庭自制面包方法大全】6、醒發好了之后，表面刷上一層雞蛋液 ， 撒上白芝麻，放進預熱好的烤箱，185度 ， 烤25分鐘即可 。
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