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1、首先我們把米線放在冷水或開水中泡十幾分鐘 ， 這個過程一定不能少
2、然后準備好兩個雞蛋，可以事先打在碗里 ， 加適量鹽攪拌一下；把鍋洗干凈，然后點火把鍋內的水份燒干掉
【細米線怎么做好吃又簡單 細米線怎么做好吃】3、然后加花生油 ， 熱油1分鐘，把雞蛋倒入煎至6成熟，把米線也一起放入，加水
4、由于加了水，我們還需要再加適量的鹽，看加的水比例來加
5、然后再加入一點點玉米油，一定不要加多了，不加也是可以的 ， 往里放幾塊青菜
6、8分鐘左右就可以起鍋了，香噴噴的米線做好，雖然沒什么看相，但味道非常好
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