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1、放入清水保存 。購買回的蝦在很快就要烹制食用的情況下，可以放入干凈的清水中保存，以便于保證蝦的鮮活度，還可以促使蝦吐出體內泥沙 。
【新鮮蝦長時間怎么保存 新鮮蝦長時間怎么保存好】2、冰箱冷凍保存 。蝦在短時間內吃不完的情況下需要放入冰箱冷凍層保存 ， 由于蝦體內含有豐富的蛋白質，冷藏保存很容易發生變質，因此需要清洗干凈后冷凍保存方可保證新鮮度 。
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