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1、烤箱烤梅花肉需要200°烤15到20分鐘 。
【烤箱烤梅花肉要多久 烤箱烤梅花肉要多久熟】2、梅花肉選用肥一點的，有點油烤出來香 。500g梅花肉洗凈，瀝干水，切拇指肚大的肉粒 。加入鹽，味極鮮 ， 高度白酒，白胡椒粉，淀粉 ， 芝麻，孜然粉，色拉油 ?？谥氐耐梢赃m量多放點鹽 。淀粉放一點點，肉不至于柴 ， 放太多吃起來是很嫩，但卻沒有了肉的質感 。芝麻也不建議放太多，太香會遮了肉香 。烤箱預熱200°烤盤墊錫紙放肉的時候要提醒大家 ， 肉粒之間最好留點空隙，如果肉很多，也最好平鋪不要摞在一起 。200°烤15到20分鐘就可以了 。
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