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1、放入水中 。新鮮的豆腐買回來之后，如果一時沒有吃完 ， 需要放到第二天再食用的話 ， 那么可以把豆腐放入水中浸泡，這樣的話就可以很好地保存豆腐的新鮮感了 。所用的水以清水為主，如果有條件的話，也可以用涼好的開水 ， 然后把豆腐放入水中進行浸泡，水最好沒過豆腐或者是在豆腐的一半以上 。
2、放入冰箱進行冷藏 ?？梢詼蕚湟粋€保鮮袋，將豆腐拿小心翼翼地放入保鮮袋當中，然后將保鮮袋扎緊，直接放入冰箱當中冷藏 ?，F在的冰箱都是有保鮮區的，可以將豆腐放入到保鮮區進行冷藏，也可以直接放入冷凍區 ， 凍成好吃的凍豆腐來吃 。
【新鮮豆腐怎么長時間保存 新鮮豆腐怎么長時間保存好】3、直接放到陰涼通風處進行保存 。豆腐沒有吃完可以將豆腐表面的水用吸水紙吸一下，然后直接放入到通風處進行保存，吃之前的用點水澆豆腐，表面打濕就可以 。當然這樣的方法只能保存一晚上 ， 如果要放幾天還得放冰箱 。
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