文章插圖
1、金鲅魚、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、郫縣豆瓣醬、料酒、花椒、大料、冰糖、生抽、老抽、鹽、花生油適量 。
2、首先把金鲅魚去鱗 ， 去除內臟洗凈（肌骨上的淤血一定要去除） ， 用刀剁成2厘米左右的塊備用即可；
3、然后把蔥，姜，蒜，干紅辣椒切碎，一大勺郫縣豆瓣醬備用即可；
4、接著熱鍋起油 ， 加入蔥，姜 ， 蒜，干紅辣椒，花椒，大料，郫縣豆瓣醬爆香，加入生抽，老抽，冰糖，鹽即可；
【清燉鲅魚的家常做法 清燉鲅魚的做法】5、最后加入金鲅魚段后加水，與食材齊平 ， 大火煮沸后轉中小火燉至收湯即可出鍋啦~
6、魚肉扎實鮮美，魚湯吃起來也非常美味，喜歡的話，自己也可以在家嘗試一下吧~
相關經驗推薦
- 凍鴨腿的4種做法視頻 凍鴨腿的4種做法
- 大紅花系法圖解 大紅花系法
- 家用指紋鎖的密碼是多少 家用指紋鎖的密碼
- 橡木家具的優缺點 楊木家具的優缺點
- 雜交水稻的意義 雜交水稻之父的故事
- 超拽短句文案 超拽高冷文案
- 創意的文案 創意的經典文案
- 速凍的年糕怎么煮才好吃 速凍的年糕怎么煮才好吃呢
- 新鮮的菜花能不能放冰箱，新鮮的菜花能不能放冰箱里
- 湯里提鮮的調料 湯里放什么香料提鮮