蓮藕還可以怎么吃蓮藕還可以怎么吃好 _生活百科

1、蓮藕可以做酸辣藕丁。
2、蓮藕洗凈切丁，炒鍋上灶燒熱，放植物油燒熱，剪干辣椒下鍋嗆香，喜歡蔥姜蒜的可以切成末此時一并下鍋炒香，然后放入藕丁翻炒，火調小，喜歡脆的口感就少炒一會兒，撒鹽，調香醋和醬油汁兒，按照自己喜歡的酸度來調，也可以將泡椒切碎，加上泡椒水來調出酸味，非常下飯。如果醋不注意放多了，可以稍微放點白糖中和一下味道。
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