【天鵝蛋是什么海鮮 天鵝蛋是什么海鮮貴嗎】
天鵝蛋是軟體動物簾蛤科海鮮 。學名紫石房蛤 。貝殼形態酷似天鵝蛋 ， 故而命名 。生活在水流暢通、粗砂、礫石海底 。屬冷水性貝類 ， 耐寒性很強 ， 個體較大 ， 有的體重超過半公斤 ， 且蛤肉肥滿 ， 口味鮮美 ， 營養豐富 ， 深為人們所喜愛 ， 已成為大連和煙臺的地方特色小吃 。
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