1、準備通心粉150克,咖喱兩塊,紅蘿卜半根,小土豆一個,西蘭花3朵,豬里脊肉一小塊,玉米淀粉15克,椰汁1罐,胡椒粉0.5克 。
2、將土豆、紅蘿卜去皮切丁 。這里可以開始煮通心粉了,想節省時間的話可以把土豆丁和胡蘿卜丁放在一起先煮七分鐘,記得加鹽 。
3、西蘭花切成小小一朵 。
4、里脊肉切丁,減肥的話也可以用雞胸肉替代,用淀粉和料機腌制片刻 。
5、油下鍋,將肉丁炒熟 。
6、加水,加入事先煮好的胡蘿卜丁土豆丁、通心粉,再加入西蘭花,和肉一起,煮開 。
7、加入咖喱塊,口味重的可以多加一點,根據個人口味 。
8、咖喱塊化了可以加入椰汁,其實牛奶、椰漿都可以,沖淡咖喱的咸味,讓咖喱有椰香,沒有也可以不加 。
【通心粉怎么做比較好吃 低脂通心粉怎么做】9、將咖喱慢慢收汁成糊狀就可以出鍋了 。
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