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【烘焙怎么做才能好吃，烘焙怎么做才能好吃視頻】
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1、將高筋面粉、糖、雞蛋、水放入UKOEOA10和面機攪拌 ， 攪拌六成時加入黃油 。
2、攪拌至可以拉筋膜即可 。拿出來用保鮮膜套著醒發15分鐘 。把面團拆分，80g一個搓圓 。將搓圓的面團表面噴點水，粘上芝麻 。
3、放入高比克F60發酵箱發至兩倍大，溫度30 ， 濕度80 。沒有發酵箱可以用密封盒，慢慢等幾個小時 ?？鞠溟_機 ， 溫度至200度預熱 。
4、放入高比克T60烤箱，調整溫度至170度，根據上色程度烤12~15分鐘 。將烤好的漢堡從中間切開里面夾，根據喜好想放什么放什么（牛肉，青菜，沙拉醬等等）即可享用 。
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