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【芋頭絲怎么炒好吃，芋頭絲怎么炒好吃竅門】1、用料：芋頭1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜頭3瓣、醬油，醋，雞精適量、鹽適量 。
2、芋頭刨皮切絲，切好配菜，辣椒，蒜備用 。
3、放油，油溫加熱后 ， 將切好的配菜下鍋，炒香后倒入芋頭絲不停的翻炒，注意不要加水 。期間加入鹽，醬油，醋，雞精 。大約三四分鐘出鍋 。
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