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1、胡蘿卜和土豆切塊備用 。
2、醬牛肉一塊備用 。
3、鍋燒熱加冷油、蔥花爆香 。
4、加入胡蘿卜和土豆翻炒 。
5、加入少量生抽翻炒，炒至菜上色 。
6、加入適量水、洋蔥、牛肉湯、熟牛肉塊 。
7、土豆軟爛后，關火加入咖喱塊 。
8、至咖喱塊融化 ， 攪拌均勻 ， 開火繼續熬制醬汁濃郁 。
【咖喱飯的制作方法簡單家常 咖喱飯的制作方法簡單家常做法】9、然后澆到米飯上即可 。
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