做雞胸肉沙拉需要什么材料 怎么做雞胸肉沙拉

1、主料:雞胸肉100克、罐頭玉米粒30克、面包片1片、小番茄5個、雞蛋1個2人份 。
【做雞胸肉沙拉需要什么材料 怎么做雞胸肉沙拉】2、輔料:橄欖油適量、丘比沙拉醬1大勺、鹽2克、料酒適量 。
3、雞胸肉洗凈,瀝干水分,用刀從中間橫切,一分為二 。再將雞胸肉切長條,再切成小丁 。
4、切好的雞丁中,倒入鹽、料酒攪拌均勻,腌制5分鐘 。
5、鍋中適量橄欖油,燒至7分熱,下入腌制好的雞丁翻炒至變色后盛出 。
6、面包切1cm左右的小方塊 。在無水無油的平底鍋中煎至兩面金黃后取出冷卻,然后切小塊使用 。
7、雞胸肉和面包丁倒入碗中,舀入一勺沙拉醬,倒入罐頭玉米粒,用筷子攪拌均勻 。
8、苦菊 摘洗干凈,然后用涼白開水沖洗一下,瀝干水分后均勻的鋪在盤子中,將拌好的沙拉倒入盤中 。
9、最后還可加上少許小番茄和煮熟的白水雞蛋,口感更豐富,營養更全面喲!

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