生茶熟茶有什么區別,生茶熟茶有什么區別和功效

【生茶熟茶有什么區別,生茶熟茶有什么區別和功效】

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1、茶的顏色不一樣,熟茶色澤褐紅,茶菁黑或紅褐色,而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主,湯色以黃綠、青綠色為主,其次加工過程不一樣,熟茶是發酵加工 , 生茶是鮮葉采摘后,經殺青、揉捻 。
2、接著茶性不一樣,熟茶茶性溫和,生茶茶性較烈刺激 , 最后是口感不一樣,熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,而生茶口感強烈,清香水甜而?。?微澀 。

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