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家庭做蛋糕的做法 家庭簡單蛋糕的做法

生活百科做法


家庭做蛋糕的做法 家庭簡單蛋糕的做法

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家庭做蛋糕的做法 家庭簡單蛋糕的做法

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1、食材料:電飯鍋，筷子，盤子適量 ， 糖，牛奶，鹽 ， 油，雞蛋，面粉適量 。
2、準備好3--4個雞蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，鹽 。
3、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離 。
4、用三根筷子打蛋清 。
5、蛋清打了差不多幾分鐘后，會出現泡沫 ， 為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽 。
6、還有一勺子糖 。
7、然后繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖 。
8、然后再繼續打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止 。
9、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖 。
10、三勺子面粉 。
11、六勺子的牛奶 。
12、然后輕輕攪拌幾下 。
13、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌 。
14、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻 。
15、然后電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱后 ， 拿出來，倒入少許油 。
16、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來 。
【家庭做蛋糕的做法 家庭簡單蛋糕的做法】17、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會自動跳到保溫檔 ， 然后用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵 ， 煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可 。

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