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1、排骨可以放冰箱冷藏；
2、排骨放冰箱保鮮能放1-2天 。時間過長，肉會發緊不好吃，但排骨放冰箱冷凍可保存1個月，但是放置時間久后，營養流失，口感不好 。排骨是指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類 。家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨等 。
【排骨應該放在冷藏還是冷凍 排骨放冰箱里冷藏好嗎】3、冰箱冷藏室有中溫度較低，能在一定程度上抑制微生物的滋生和繁殖 ， 但是冰箱冷藏室中一般還會有其他食物，這樣也會增加微生物交叉感染的幾率，雖然能在一定程度上抑制微生物，但是微生物還是存在的，一般排骨放冰箱冷藏室能放2-3天 。
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