文章插圖
文章插圖
1、食材：豬肉500g ， 白砂糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，魚露1勺，黑胡椒5g，生粉2g，蜜糖2g 。
2、豬肉剁細 。然后找一個大碗，把豬肉放入，此時加入少量的鹽，和清水 ， 順著一個方向攪打上勁 。
3、加入調味料：糖，生抽，老抽，魚露，黑胡椒 ， 生粉一起拌勻備用 。
4、烤盤上鋪好錫紙，把肉末均勻的抹在上面，越薄越好，我是用一個小勺子，在勺子背面沾上少許的油，一點點抹平的 。
5、烤箱預熱200度，上下火，25分鐘 。
6、在烤制約10分鐘左右的時候，可取出烤盤，抹上蜜糖，然后再放入烤箱烤制 。
7、當一面烤的稍稍發黃時，把烤盤取出，把肉餅翻個面，抹上蜜糖，再次烤制，這樣經過兩次的烘烤，就差不多了，如果喜歡吃的稍硬些的口感，可以少烤5分鐘 。
【蜜糖豬肉脯的做法 蜜糖豬肉脯怎么做】8、烤好后，取出放在案板上，即可切片食用 。
相關經驗推薦
- 蹄髈高壓鍋燉多久，豬腳蹄高壓鍋燉幾分鐘
- 豬蹄膀的做法 最正宗的做法 豬蹄膀怎么做好吃又香
- 豬肉餡餃子怎么做好吃又香 豬肉餡餃子怎么做才好吃
- 豬腿骨怎么做好吃又香不油膩 豬腿肉怎么做好吃又香不油膩
- 鹵豬腳常溫可以放多久 鹵豬腳常溫可以放多久呢
- 豬頭骨怎么做好吃 骨頭頭怎么做好吃又香
- 豬心蒸多久才會熟 豬心用蒸鍋蒸多久才熟
- 豬腳怎么燉好吃又營養，豬腳怎么燉好吃又營養視頻
- 豬肉過夜怎么保存，豬肉過夜怎么保存不發霉
- 豬肚怎么做好吃又營養 豬肚怎么做好吃又營養又養胃