1、原料:豇豆、里脊肉、甜椒、洋蔥、大蒜、油、蠔油、鹽、五香粉 。
2、豇豆300克 , 里脊肉100克 , 甜椒半個 , 洋蔥1塊 , 大蒜半頭 。
3、豇豆擇洗干凈 , 切段 。
4、肉切碎 , 洋蔥甜椒切條 , 蒜切片 。
【干煸長豆角的家常做法 長豆角怎么做干煸豆角】5、平底鍋加熱比平時炒菜多加點油 , 加上豇豆爆炒 , 等豇豆炒出皺褶加上 , 肉末炒散 , 然后加上蒜片炒香 , 接著加甜椒 , 洋蔥 , 最后加蠔油 , 鹽和五香粉 。
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