1、材料:糯米粉200克 , 玉米粉100克 , 白糖50克 , 清水適量 。
2、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內 , 混合均勻 , 往和好的粉內一點點加入清水 , 將粉面和成團 , 并靜置15分鐘;
3、將揉好的面團平均分成約40克重的小面團;
4、將小面團握在左手掌心 , 捏成小窩窩頭;
【怎么蒸純玉米面窩頭 蒸純玉米面窩頭的做法】5、蒸鍋上刷一層薄油 , 將捏好的窩頭放入蒸鍋內 , 大火蒸10分鐘即可 。
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