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早點有哪些 100種簡單早餐

生活百科

1、牛奶
牛奶有降低食管括約肌壓力的作用 ， 從而增加胃液或腸液的反流 。牛奶（milk） ， 是最古老的天然乳制品之一 。乳類脂肪約為2.8%~4.0% ， 以微粒狀的脂肪球分散在乳液中 ， 呈很好的乳化狀態 ， 容易消化吸收 ， 吸收率高達97% 。
2、油條
油條 ， 又稱馃子 ， 是一種古老的漢族面食 ， 長條形中空的油炸食品 ， 口感松脆有韌勁 ， 中國傳統的早點之一 ?！端问贰酚涊d ， 宋朝時 ， 秦檜迫害岳飛 ， 民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒 。
3、粥
粥（congee） ， 也稱糜 ， 是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物 。中國的粥在四千年前主要為食用 ， 2500年前始作藥用 ， 《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王病 。
4、面包
面包也寫作麺包 ， 一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料 ， 以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料 ， 加水調制成面團 ， 經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
5、煎餅
【早點有哪些 100種簡單早餐】煎餅（Pancake）是中國傳統美食之一 。以山東為盛 ， 起源甚早 ， 根據2012年山東齊魯晚報的文字記載 ， 起源于泰安 。文獻上是這樣記載的 ， 也是文字記載當中較早的 。

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