【酥麻花怎么做最好吃 怎樣做的酥脆麻花好吃】
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1、準備普通面粉200克.雞蛋1個.小蘇打粉1.5克.白糖20克.鹽2克.水50克 。
2、將所有原料放入盆中混合均勻揉成光滑面團 ， 用盆蓋上松馳30分鐘 。
3、搟成面片再切成細面條 ， 將面條搓圓.再向相反方搓.再對折用手指套在面條上繞緊成為兩股麻.花，再對折就成四股麻花，頭子塞進活套里捏緊，麻花就做好了 。
4、油鍋七成熱先放一個進去.立刻浮起顏色變黃，這時就可以大批放入炸至金黃撈出即可 。
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