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茶葉生霉了還能吃嗎 發霉的茶葉可以吃嗎

茶葉生活百科


茶葉生霉了還能吃嗎 發霉的茶葉可以吃嗎

文章插圖

茶葉生霉了還能吃嗎 發霉的茶葉可以吃嗎

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1、茶葉生霉后通常不能喝 。茶葉發霉可能是受到了青霉屬、曲霉屬等霉菌的污染而導致，倘若喝了發霉的茶葉泡的水，輕則會引起頭暈、腹瀉 ， 嚴重者可以引起重要器官壞死 。
【茶葉生霉了還能吃嗎 發霉的茶葉可以吃嗎】2、在導致茶葉發霉的霉菌中，有些青霉屬霉菌產生的青霉震顫素，可引起人體出現過敏、四肢無力、眼球突出、呼吸急促、腹瀉、多尿、流淚等中毒癥狀，嚴重者可能會導致休克甚至死亡 。有些曲霉屬霉菌產生的毒素，如黃曲霉毒素、雜色曲霉毒素等，可以引起人出現急性、慢性中毒 。部分曲霉毒素還可能會損傷人體的肝臟、腎臟、神經等組織，并且黃曲霉毒素與人類肝癌的發生也有著密切的聯系 。
3、在日常生活中 ， 應注意將茶葉罐放在干燥通風處，避免陽光直射 。另外 ， 也可用低溫儲存，將茶葉罐放置在5℃的環境 ， 避免茶葉發霉 。

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