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打谷子一般是什么時候 谷子是啥，幾月份打谷子

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打谷子一般是什么時候 谷子是啥，幾月份打谷子

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回答谷子是禾本科的一種植物 ， 喜歡高溫 ， 22-30℃是它的生長適溫 ， 原產于中國 ， 較為廣泛的種植于中國北方 ， 其成熟的谷穗一般呈金黃色 ， 卵圓形的籽實 ， 粒小且顏色多為黃色 ， 將其處理后通常能得到小米 。而在食用小米的時候 ， 需要先把適量的小米與大米清洗干凈 ， 加入適量的水后再放入電飯煲中烹煮 ， 當它煮成小米粥之后就能食用了 。
一、谷子是啥
1、是什么東西
（1）谷子是禾本科的一種植物 ， 其稈粗壯 ， 呈直立狀 ， 高一般為0.1-1m ， 或者會更高一些 ， 它原產中國 ， 在中國北方有比較廣泛的種植 。
（2）當谷穗成熟后 ， 顏色一般為金黃色 ， 卵圓形的籽實 ， 粒小且顏色多為黃色 ， 去皮后 ， 通常便可以將其稱為小米 。
（3）谷子喜歡高溫 ， 生育適溫一般為22-30℃ ， 是一種耐旱穩產作物 ， 適合種植在土質疏松、地勢平坦、黑土層比較厚、排水良好、土壤有機質含量高的土地中 。
2、如何食用小米
（1）首先準備適量的小米、大米 ， 并把它放在容器中清洗干凈 。
（2）隨后再加入適量的水 ， 并放入電飯煲中烹煮 ， 當它熟了之后便變成了小米粥 。
（3）打開電飯煲 ， 把小米粥放在碗中食用 ， 也可以利用小米做成餅、窩頭、絲糕、發糕等食物 。
二、幾月份打谷子
1、打谷子的時間
打谷子的時間一般在9月左右 ， 但是因為種植地區等因素各有不同 ， 因此具體打谷子的時間需要根據實際情況而定 。
2、收割谷子的注意事項
（1）一般可以用合適的剪刀將成熟的谷子剪下來 ， 在收獲的時候 ， 若碰到黑色的谷子 ， 一般便不能要 ， 這是因為谷子有可能發霉了 ， 而且綠色的谷子一般也不能要 ， 因為它有可能還沒成熟 。
【打谷子一般是什么時候 谷子是啥，幾月份打谷子】 （2）而在收割后 ， 通?？梢詫ζ溥M行脫殼 ， 一般多采用機械脫殼的方法 ， 不過也可以采用手工脫殼的方法 ， 但是比較耗費時間和力氣 。

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