血糯米的做法 血糯米怎么做好吃


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1、準備用料 。血糯米,紅豆沙,葡萄干 。
2、將血糯米淘洗干凈,用冷水浸四五小時 。
3、放入鍋中隔水蒸煮一小時 。
4、蒸煮好的血糯米飯拌入白砂糖和花生油 。
【血糯米的做法 血糯米怎么做好吃】5、準備一個碗,鋪上保鮮膜,擺上各種堅果、果脯和紅綠絲 。
6、鋪上一層血糯米飯 , 用勺子壓平;再在碗周圍鋪上紅綠絲、瓜子仁和葡萄干 。
7、然后沿著碗周圍一圈鋪上一層血糯米飯 。
8、當中加入紅蕓豆沙餡料,再蓋上一層血糯米飯 。
9、并且用刮刀壓實抹平,待涼后放入冰箱保存即可 。

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